花椰菜吃的是什么部位

花球和莖部

“花球。 解析:食用花椰菜時(shí)吃的是它的花球和莖部。花球是體現(xiàn)整株花椰菜主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品,它是花椰菜的球狀貯藏器官,由肥嫩的莖軸和很多的肉質(zhì)花梗及絨球狀的花枝頂端(包括許多分化到花序階段的花芽原基)聚合而成。”

花椰菜是什么菜

菜花、花菜

“花椰菜也就是菜花、花菜，屬于十字花科蔬菜，適合生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，在種植時(shí)，可以選擇肥沃疏松、排水性較好的土壤作為基土，在養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中，可以為花椰菜提供礦物質(zhì)豐富的河水、以及營(yíng)養(yǎng)均衡的無(wú)機(jī)肥，讓植株更好的生長(zhǎng)。”