冬至吃餃子的由來是什么?

傳說，東漢末年，醫圣張仲景在長沙擔任太守 。有一年冬天，張仲景回鄉探親，看見白河岸邊的老百姓衣不蔽體，有的耳朵也凍爛了。張仲景看到此景心里非常難過，于是他叫隨從在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，將一些祛寒藥材和羊肉放在鍋里煮熬 。等煮好后，把羊肉藥物撈出來切碎 ，用面皮包成耳朵形的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給來討藥的病人吃 。

人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熱 。之后，每年冬至這一天，人們就會用驅寒藥材和羊肉等食物用面皮包成餃子吃。這便是冬至吃餃子的來歷 。

冬至是幾月幾日?

2024年12月21日。

冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，大陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動，北半球白晝將會逐日增長。冬至標志著即將進入寒冷時節，民間由此開始“數九”計算寒天(民諺：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九)。

在民間有“冬至大如年”的講法，但各地在冬至時有不同的風俗，在北方多數人有吃水餃的習俗，南方人多數人有吃甜食的習俗。

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