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龍蝦養殖業(未來5年里養殖小龍蝦前景怎么樣?)
未來小龍蝦養殖的形勢預測怎么樣?
1.養殖面積繼續擴大。按照現階段水產養殖情況來看,大宗淡水養殖利潤薄,虧損現象較為嚴重,逼迫養殖戶對養殖結構進行調整。由于目前小龍蝦價格持續高位運行,市場空間較大,小龍蝦養殖面積可能繼續增長。
2.市場價格穩中有升。目前小龍蝦已形成養殖、餐飲、加工,到冷鏈物流、精深加工、節廣文化的產業鏈,市場仍是供需兩旺,市場價格將表現為穩中有升。
3.養殖產量持續增長。現在一些省份出臺了一系列大力發展小龍蝦養殖的扶持政策,各級漁業主管部門通過加大蝦稻連作、蝦稻共作等技術的示范與推廣力度,加之小龍蝦養殖利潤可觀,農民對小龍蝦養殖的積極性較高,預計小龍蝦養殖產量還將持續增長。
養殖龍蝦風險主要是兩個原因?
一是由于小龍蝦種苗和種蝦的問題。目前,多數養殖戶的種苗是從市場收購的,或低價從蝦販手中購得的,主要是因為考慮到正規龍蝦種苗價格要高出很多。但是,這些劣質種苗入水后會大量死亡(一般在數天后),而養殖戶全然不知。
二是小龍蝦養殖技術,這是養殖失敗的主要原因。由于大家看到野生的小龍蝦很多,就認為小龍蝦很好養,其實不然。根據我們的養殖經驗,由于小龍蝦野性十足,自相殘殺嚴重,另外還牽涉到投喂、水質、水草、病害、場地建設等關鍵技術,高密度養殖的難度很大。一般來說,當龍蝦每畝達到400斤以上時,養殖難度加大,每畝達到600斤以上時,技術要求很高,養殖龍蝦比養魚容易的多,但是想養好小龍蝦卻又比養魚要難。
由于小龍蝦養殖是近年來才開始發展的,科研院所沒有成功的研究,民間養殖成功者少,國內真正從事規模化養殖的時間較短,所以,掌握真經者不多,而且真正的專家在民間。只有從事規模化養殖時間超過兩年以上的農場或基地,才真正掌握龍蝦養殖的核心技術。很多所謂的專家只是夸夸其談、紙上談兵!從街頭巷尾的蝦販手上買種苗,更不可能得到真正的技術!
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