高壓鍋會爆炸嗎?

高壓鍋會爆炸。高壓鍋烹飪食物時,其內部壓力會提高,如果排氣閥被堵住了無法排除多余的壓力,高壓鍋會因為內部壓力過大出現爆炸。

不正確操作高壓鍋也會導致高壓鍋爆炸,例如用高壓鍋烹飪食物時,放了過多的食物,食物在烹飪過程中會膨脹將泄壓閥堵住,會導致高壓鍋變形爆炸。

高壓鍋10分鐘等于普通鍋多少分鐘?

40分鐘左右。用高壓鍋10分鐘相當于燉40分鐘左右，不管是煮粽子還是烹飪其他食物，高壓鍋可以在高壓的環境下提高沸點，進而縮短燉煮食物的時間，一般高壓鍋加熱1分鐘相當于普通鍋加熱4分鐘，所以高壓鍋加熱10分鐘相當于燉40分鐘左右

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