立夏剛過，走進河南省固始縣徐集鎮八廟村牛蛙養殖基地，立即聽到蛙聲四起，映入眼簾的是排列有序的牛蛙池，成群結隊的牛蛙完全褪去煙褐色的黑衣，皮膚光亮起來，身體機靈活躍，或在遮陽棚下的池子里，或蹲在池邊的站臺上，一邊乘涼一邊“歌唱”。

一大早，養殖戶李加強正忙著把牛蛙飼料撒在池里。“我的牛蛙養殖規模由小變大，而且還帶動其他村民從事這個行業，確實離不開鎮、村兩級的大力支持。”李加強說。

今年52歲的李加強，曾在上海從事20多年海鮮市場批發的生意，深知牛蛙市場潛力很大。于是，2019年春季，李加強毅然返鄉，投資200多萬元，干起牛蛙養殖事業。

“牛蛙養殖分為高密度養殖和低密度養殖，養殖周期因季節而確定，春季、夏季和秋季均采用高密度養殖，一般3個多月即可養成，上市出售。”李加強介紹。

“牛蛙營養價值較高，經過環保、林草等部門依法審批，才可以從事牛蛙養殖、繁育和銷售，牛蛙在市場上批量銷售，每斤平均10元，經濟效益非常可觀。”徐集鎮副鎮長裴曉宇補充說。

平時，李加強刻苦鉆研牛蛙養殖技術，從蝌蚪繁育到成蛙養殖均由其自己掌握。每年春季，他將優質雌、雄成蛙搭配到一塊，繁殖出的蝌蚪按照每平方米1200個到1500個分池投放。

“我從事牛蛙養殖5年多，鎮領導經常上門了解情況，詢問所需。村里一名干部專門負責幫扶我們的養殖基地，幫助解決在養殖生產中遇到的困難和問題。”李加強說。

八廟村地處淮河支流竹樓河和馬家河之間，地勢平坦，水源豐富，適宜牛蛙養殖。目前他的養殖面積已由當初的100多畝發展到300多畝，產值也由當初每年60多萬元發展到300多萬元，牛蛙遠銷上海、武漢、南京等地。

“近年來，在李加強的引導下，村民劉庭華、劉庭全兄弟倆及周邊村的20多戶村民，也紛紛從事起牛蛙養殖，全村牛蛙養殖面積達500多畝，安置60多名村民在養殖場務工，幫助管理、喂料、裝運等。”八廟村黨支部書記馬瑞文娓娓道來。

據介紹，為鼓勵在外創業成功人士返鄉創業，近年來徐集鎮實施了“能人回歸”工程，出臺一系列優惠政策，在手續審批、建設用地、規劃建設、銀企對接等方面給予支持，吸引一大批在外學有一技之長、事業很有成就的能人返鄉創業。

“今后，我們將依據地域特色和資源優勢，科學擴大牛蛙養殖規模，將其與鄉村旅游深度融合，為牛蛙產業持續健康發展注入新的動力，努力讓更多村民聽著蛙鳴增收致富。”徐集鎮鎮長夏志冉說。（郝昱瑋 李澤昌 丁昌銘）

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