“1塊錢的飲料,成本就3毛,合理嗎?”湖北前首富推5.8元高端汽水,稱“年內收入過億問題不大”“要顛覆中國飲料行業”...
“中國的飲料行業缺一個蘭世立,”7月28日,前“湖北首富”蘭世立現身北京出席武漢二廠新品發布會,并再放豪言,“我邀請所有人見證,看看我怎么改變它。”
本次武漢二廠推出的新品為藍莓、車厘子、草莓果汁汽水,在保持原有品牌的傳統味道的同時打造新的口味,將汽水重新定位到中高端市場。新品單瓶產品規格268ml,建議零售價約為5.8元。
武漢二廠汽水三款新品。圖片來源:每經記者 陳晴 攝
去年回歸之后,蘭世立選擇武漢二廠汽水高調再創業。7月28日新品發布會上,他侃侃而談,稱今年產品實現過億收入問題不大,并再次提及武漢二廠汽水將爭做國產汽水第一股等。
值得一提的是,歷經東星航空“破產風波”后,蘭世立現如今已然成為一名擁有55萬粉絲的網紅企業家。曾經的湖北“闖王”、中國民營航空第一人,正以新的身份回歸闊別已久的商場。
圖片來源:蘭世立社交媒體此前視頻截圖
“高調”其實是一門藝術活。蘭世立的高調能否幫助自己和武漢二廠汽水在飲料行業立足,甚至如他所說顛覆整個行業?外界也還存在不少爭議。
自己做品牌代言人
7月28日武漢二廠汽水新品發布會上,一如既往,蘭世立拋出了一系列豪言壯語。
蘭世立 圖片來源:受訪者供圖
蘭世立介紹,今年上市銷售以來,一個多月時間武漢二廠汽水已經實現了3000多萬元的收入,年內收入過億應該問題不大,明年有望實現5億-10億的銷售規模。
蘭世立還表示,中國的飲料有70%的利潤在于流通領域,進而推高市場終端價格。而武漢二廠汽水的核心就是好喝還便宜,自己將憑一己之力改變中國飲料行業。“你買到的價格是一塊錢,其實它的成本就3毛錢,這合理嗎?”
剛剛上市一個多月,就定下了一億的小目標,還放言將顛覆整個行業,對于蘭世立的高調,外界存在爭議。
有觀點認為,這是行業所需。7月28日會場,有參會者告訴《每日經濟新聞》記者,自己是湖北人,對武漢二廠汽水有感情。“武漢二廠汽水之前沒做起來就是因為不夠高調,這個一定要高調才能做起來。”
另一位來自北京的參會者告訴記者,自己從事食品飲料行業幾十年了,今天來參會是經朋友介紹而來。她表示,相比武漢二廠汽水此前的幾款產品,這次的三款新品顏值有了提升。但是,目前市場上類似產品已經不少了,武漢二廠汽水在湖北以外地區的知名度遠不如其他競品。“武漢二廠汽水這一品牌如何走向全國,這個品牌要怎么運營?”
蘭世立介紹,傳統的中國八大飲料品牌中,最有影響的基本上還是北冰洋、冰峰、武漢二廠這三大品牌。而且不只是武漢,周邊地區很多人對于武漢二廠汽水也都有情懷和記憶。
記者注意到,目前,多個汽水品牌在營銷上持續加碼。例如大窯飲品,2022年簽約吳京為其代言人,將其代言大窯的TVC廣告投放于央視黃金時段,同時在全國重點城市電梯、地鐵等媒體同步投放。
地鐵站的大窯飲品廣告。圖片來源:每經記者 陳晴 攝
“我們暫時不打算簽約代言人。”蘭世立說,如果一定要說有代言人,自己就是武漢二廠汽水的代言人。
暫時不考慮做代糖飲料
無論如何高調,在飲料行業,還是要回歸產品本身。
相比原有的產品果汁含量不低于15%,此次武漢二廠汽水的新品果汁含量不低于25%。
原料不同了,成本也不同了。此次新品單瓶產品規格268ml,建議零售價約為5.8元。相比原來的產品大約4元的建議售價,高出了不少。
蘭世立表示,武漢二廠汽水保持高品質低價格的策略不會變。5.8元的價格較同類產品動輒7-8元、甚至10元以上的價格,仍是價格較低的。
市場上的飲料品牌眾多,消費者的選擇也很多。有經銷商曾經表示擔憂:二廠汽水在湖北有知名度和競爭力,但到了全國市場,消費者在選擇3塊錢的可樂,還是4塊錢的武漢二廠時,就很難有定數。
價格只是一方面的問題,對于此次武漢二廠汽水新品,7月28日現場一位參會者向記者表示,除了水,新品的配料表上主要用的是白砂糖。相比之下,當前的年輕人更加偏好無糖或者低糖飲料。
就此,蘭世立表示,無糖確實是當前的潮流,但無糖其實是偽概念。因為無糖使用的是代糖。從健康角度來看,日常食用的米面等主食都含有糖分,不是說不可以吃糖,只是要適量地吃糖。目前武漢二廠汽水還沒有考慮做代糖飲料。
對于抓住年輕消費者,武漢二廠汽水此次新品正在嘗試,一方面走了新國潮路線,在包裝上加入了時尚元素,提升整體顏值;此外,新品試圖通過草莓、車厘子、藍莓等高端水果口味來適應年輕消費者的市場。
在渠道上,武漢二廠汽水也是通過線上渠道。據介紹,武漢二廠汽水線上共有10個平臺在售,包括淘寶、天貓、京東、拼多多,抖音,快手等。
“我原以為我的粉絲都是四五十歲以上的人,現在才發現我的粉絲里面年輕人很多。”目前,蘭世立經常通過線上與年輕消費者溝通,他一直保持了每天更新抖音的習慣。尤其是通過抖音、京東的直播在銷售汽水的同時,向年輕消費者傳達其創業守業的經歷。
圖片來源:蘭世立社交媒體視頻截圖
一個武漢兩個“二廠汽水”
主打線上渠道的同時,武漢二廠汽水并沒有放棄線下渠道。不過,其對于線下渠道的運營,外界也存在爭議。
據了解,蘭世立邀請的代理商多數都不曾涉及飲料領域,而是從建筑行業、家電、礦產等行業轉型而來。蘭世立向他們傳遞的理念是,不要用傳統的代理商+分銷商+批發商+終端商的模式去做渠道,而是代理商直接觸及到終端。
7月28日現場,也有參會人士提出疑問,市級代理費比縣級代理費高,但是按照武漢二廠的模式,成為市級代理商后與下面的縣級代理商一樣都是終端銷售,那么市級代理商相當于只剩下市區這塊蛋糕,并不劃算。
減少中間環節,也是為了保持產品的低價。蘭世立表示,如果代理商通過分銷商賣給渠道和終端,那么每個人的利潤可能都很薄,而且一個代理商可能同時代理了很多種產品品牌,武漢二廠汽水可能被淹沒了。
武漢二廠汽水 圖片來源:武漢二廠汽水微信公眾號
代理商們目前反應如何?據企業方面介紹,武漢二廠汽水目前招募了全國的200多名代理商,銷往河南、重慶、江西、廣東等地,并開拓了新加坡、美國等市場。
在外界看來,武漢二廠汽水的商標問題也備受關注。值得注意的是,武漢恒潤拾運營管理有限公司(以下簡稱恒潤拾)也在運營漢口二廠汽水品牌,由此出現同在武漢有兩個“二廠汽水”的局面。
漢口二廠汽水在業內也建立了一定的知名度,市場傳言其還曾經完成了過億元的融資。早在2021年,恒潤拾曾經兩次申請35類別的二廠汽水商標,但均未通過。今年3月份,武漢二廠飲料有限公司也申請了32和35類別的二廠汽水商標,目前仍處于“等待實質審查”階段。
就相關問題,近日《每日經濟新聞》記者多次致電恒潤拾,電話未獲接通。
對于企業來說,商標問題不僅是知識產權上的問題,對于企業未來上市可能也有長遠的影響。7月28日,對于外界關心的資本市場計劃,蘭世立表示,“相信我們很快會向大家公布武漢二廠汽水上市的情況,相信會是這個行業的第一股。”
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