中新網江西吉水11月28日電 (巫發陽 李建攀)近日，走進江西吉安市吉水縣盤谷鎮同江萬畝稻漁產業園稻蟹捕撈區，隨著長長的地籠從水面提起，一只只個體碩大、張牙舞爪的大閘蟹被捕撈起來，岸上的蟹農忙著分揀、打包，運輸的貨車一輛接著一輛，現場一派豐收景象。

“我們的螃蟹是清水大閘蟹，吃的是小魚小蝦、天然餌料，再加上塘里面的水質好，所以養出來的螃蟹品質和口感都很不錯。”養殖戶何小輝笑著說，平均每畝收益可以達到6000元左右。

圖為江西吉水縣盤谷鎮同江萬畝稻漁產業園捕撈上來的清水大閘蟹。吉水縣融媒體中心供圖

據了解，盤谷鎮同江萬畝稻漁產業園毗鄰贛江，地理位置優越，水資源豐富。基地通過科學規劃，采用“稻蟹共作”種養模式，實現了“一水兩用、一田雙收”的高效生態農業。

盤谷生態農業公司負責人王銀介紹，大閘蟹的排泄物可以被水稻的毛細根吸收，不僅有利于水稻生長，還可以減少化肥農藥使用，更加生態環保。

11月12日，在上海海洋大學第十八屆蟹文化節暨2024年全國河蟹大賽上，來自盤谷生態農業公司旗下的“井贛”牌清水大閘蟹，憑借其卓越的品質和鮮甜的口感，一舉奪得“金蟹”獎和“最佳種質”獎。

圖為江西吉水縣“井贛”牌清水大閘蟹在全國河蟹大賽上奪得“金蟹”獎和“最佳種質”獎。吉水縣融媒體中心供圖

“我們指導大閘蟹養殖戶統一品種、統一標準、統一技術，全方位提升大閘蟹的個頭、品質和口感，讓大閘蟹賣出好價錢，促進農戶增收致富。”王銀介紹。

據了解，盤谷鎮同江萬畝稻漁產業園現已建成“稻蝦共作”4800畝、“稻蟹共作”3000畝，獲得省級農業示范園、國家級水產健康養殖示范場、“中國清水龍蝦之鄉”等多個榮譽稱號。目前，基地產值突破1000萬元，共帶動了當地500多戶農戶參與大閘蟹養殖產業，戶均年增收20000元以上。(完)

關鍵詞：