9月下旬，幾輛大巴車在鄉(xiāng)間小路穿梭，從窗外望去，廣袤的松嫩平原一望無際，即將迎來收獲。

“黑土糧倉”先導(dǎo)專項(xiàng)科學(xué)總顧問、中國工程院院士張佳寶下車后匆匆走進(jìn)農(nóng)田一處深約1米的土坑考察土壤情況。南都記者在現(xiàn)場看到，土坑內(nèi)土壤層次分明，松散的表層黃土下有明顯的黑土層，夾雜著白色斑駁，這是含有碳酸鈣的表現(xiàn)。

但和想象中黝黑的黑土不同，黑土實(shí)物更接近淺一些的暗褐色。張佳寶在土坑看后做出評價(jià)，“黑土退化很嚴(yán)重了。”

黑土中的黑色來源于有機(jī)質(zhì)，有機(jī)物料腐殖化會生成一種棕色至暗褐色的腐殖酸，腐殖酸含量高，土的顏色就黑。張佳寶介紹，當(dāng)?shù)仫L(fēng)蝕嚴(yán)重，土壤質(zhì)地變粗，有機(jī)物分解速度變快，黑土因此“褪色”。

“每形成一厘米黑土要經(jīng)過約400年，一陣風(fēng)刮過去，吹走的不是幾毫米黑土，而是1個世紀(jì)。”張佳寶指著土層告訴南都記者。

在東北，一場黑土糧倉“科技會戰(zhàn)”已經(jīng)開展一年多時(shí)間。2021年，中國科學(xué)院啟動“黑土糧倉”先導(dǎo)專項(xiàng)，為黑土地保護(hù)與利用提供系統(tǒng)解決方案，為保障國家糧食安全和生態(tài)安全提供科技支撐。南都記者了解到，這是上世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技“黃淮海”會戰(zhàn)之后，中科院在新時(shí)代的一場新的農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)戰(zhàn)役。

為何將黑土地保護(hù)提到如此高度?對于黑土地保護(hù)和利用，我們已經(jīng)走到了哪一步?近日，南都記者隨中科院一行來到東北黑土地區(qū)尋找答案。

東北黑土地是中國的糧倉。

“變薄”“變瘦”“變硬”

在齊齊哈爾市梅里斯攻關(guān)試驗(yàn)區(qū)，常年流傳一句俗語，“一年刮兩次大風(fēng)，一次刮半年。”這里冬春季大風(fēng)頻發(fā)，風(fēng)蝕十分強(qiáng)烈，最大風(fēng)速超過7 m/s，嚴(yán)重破壞土地生產(chǎn)力。

張佳寶指著挖好的土坑告訴南都記者，每形成一厘米黑土要經(jīng)過約400年時(shí)間，三四十厘米的黑土層形成則需要大概1萬年時(shí)間。

“一陣風(fēng)刮過去，就能吹走一個世紀(jì)。”他說。這可不是什么浪漫化的表述，一個驚人的數(shù)據(jù)顯示，東北黑土層的平均厚度已經(jīng)由上世紀(jì)中葉的60-80厘米下降到目前的20-40厘米。

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